かたもち作りを始めました⛄

お餅の中に少し砂糖を入れて、ゴマや青さ海苔、赤しそをいれたりして風味をつけてつき、薄くのばして固くなったら薄く切って乾燥させてつくる『かたもち』を今年も作り始めました。 玄関ホールの薪ストーブの上でもち米を蒸します。 今
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